2006年02月17日

キョフテ−−トルコ風ハンバーグ

材料　　2.8kgのワンコ　１２食分　（うちの子基準です）
羊のひき肉　　600ｇ　（マトン使ってます）
ミント　　　　　 少々　 （フレッシュなもの）
セロリ  　　　　60ｇ
卵　　　　　　　１コ
牛乳　 　　　　少々
ナツメグ　シナモン　少々　（その他、お好みのスパイス）
 
りんご
赤ワイン
シナモン
 
かぼちゃ　アスパラガス　舞茸　適量
作り方
posted by あおい at 17:20| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

鰯のつみれ鍋

 
材料　　2.8ｋｇのワンコ　６食分（うちの子基準です）
イワシ　　５尾
しょうが　１片
白菜
人参
ごぼう
しいたけ
 
作り方
posted by あおい at 16:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚料理